MÁY RỬA BÁT TEXGIO PRAIM PMFE-1200S được phân phối chính hãng bởi TN Home, giao hàng nhanh, bảo hành và bảo trì tại nhà nhanh chóng.

THÔNG SỐ KĨ THUẬT CỦA MÁY RỬA BÁT TEXGIO PRAIM PMFE-1200S

Máy rửa bát Texgio Praim PMFE-1200S là một dòng máy rửa bát công nghiệp băng tải (Flight Conveyor Type) có công suất lớn, được sản xuất bởi Prime (Hàn Quốc) và phân phối bởi Texgio tại Việt Nam. “S” trong tên model thường chỉ phiên bản sử dụng hơi (Steam) để đun nóng nước, giúp tiết kiệm chi phí điện năng so với máy rửa bát dùng điện hoàn toàn.

Dưới đây là các thông số kỹ thuật chính của máy rửa bát Texgio Praim PMFE-1200S:

• Thương hiệu: PRIME (Hàn Quốc)
• Model: PMFE-1200S
• Kiểu dáng: Máy rửa bát băng tải (Flight Conveyor Type)
• Chất liệu: Thép không gỉ cao cấp (Inox 304) cho toàn bộ thân máy và các bộ phận tiếp xúc với nước, hóa chất.
• Kích thước (Dài x Rộng x Cao): 4450 x 870 x 1450 mm
  • Lưu ý: Có phiên bản PMFE-1200SD (có sấy) và PMFE-1200SDE (có sấy và tiết kiệm năng lượng) sẽ có kích thước dài hơn, khoảng 5750 x 870 x 1880mm hoặc 5750 x 870 x 2150mm.
• Công suất rửa: 1090 Rack/giờ (khay/giờ). Đây là công suất lớn, phù hợp cho các cơ sở có nhu cầu rửa bát đĩa cao.
• Nguồn điện: 380V±10%, 3 Pha, 50Hz (nguồn điện công nghiệp)
• Công suất điện (kW): 4.9 kW (Đây là công suất điện cho các bơm và bảng điều khiển. Nhiệt năng để đun nóng nước chủ yếu dựa vào hơi nước).
• Công suất hơi tiêu thụ (kg/giờ): 95 kg/giờ.
• Áp suất hơi: 2 – 3 kg/cm2
• Áp suất nước: 1.5 – 2 kg/cm2
• Đường kính ống hơi (A): 32A
• Đường kính ống nước (A): 20A
• Đường kính ống ga (A): Không áp dụng (vì đây là phiên bản dùng hơi, không dùng gas).
• Nhiệt độ rửa: Khoảng 60°C – 65°C
• Nhiệt độ tráng: Khoảng 80°C – 90°C (đảm bảo tiệt trùng hiệu quả).
• Đầu vòi phun: 180 (số lượng vòi phun lớn, đảm bảo rửa sạch toàn diện).
• Điều khiển: Phím cơ hoặc cảm ứng (tùy phiên bản cụ thể).
• Tính năng nổi bật:
  • Hệ thống phun nước độc quyền của Prime từ nhiều góc độ, giúp loại bỏ vết bẩn hiệu quả.
  • Thiết kế cửa 2 bên tiện lợi cho việc nạp/xuất và bảo trì.
  • Hệ thống lọc 2 giai đoạn giúp loại bỏ chất bẩn hiệu quả và bảo vệ động cơ.
  • Bộ tăng cường áp suất hơi nước với độ bền cao và tự động xả hơi khi quá áp.
  • Hệ thống chống đông (quan trọng cho môi trường lạnh).
  • Tích hợp các thiết bị an toàn cao cấp (cảm biến dừng khi mở cửa, nút dừng khẩn cấp).
  • Có tùy chọn bổ sung tính năng sấy khô hoặc bộ tiết kiệm năng lượng (khi đó model sẽ khác, ví dụ PMFE-1200SD hoặc PMFE-1200SDE).
• Xuất xứ: Hàn Quốc
• Bảo hành: 12 tháng (thông thường)

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY RỬA BÁT TEXGIO PRAIM PMFE-1200S

Dựa trên thông số kỹ thuật và đặc điểm chung của dòng máy rửa bát công nghiệp Prime, dưới đây là những đặc điểm nổi bật của máy rửa bát Texgio Praim PMFE-1200S:

1. Công suất rửa lớn – Hiệu quả cho quy mô vừa và lớn: Với khả năng rửa lên đến 1090 rack/giờ (khay/giờ), PMFE-1200S đáp ứng tốt nhu cầu của các cơ sở có lượng bát đĩa lớn như:

• Nhà hàng, khách sạn quy mô vừa đến lớn.
• Căng tin công ty, trường học, bệnh viện.
• Các nhà hàng tiệc cưới, trung tâm hội nghị. Máy giúp tăng năng suất đáng kể so với rửa thủ công, giải phóng sức lao động và đảm bảo luôn có đủ dụng cụ sạch sẽ phục vụ khách hàng.

2. Tiết kiệm năng lượng với hệ thống sưởi bằng hơi (Steam Heating): Điểm nổi bật nhất của PMFE-1200S là việc sử dụng hơi nước (Steam) để đun nóng nước rửa và tráng, thay vì dùng điện trở đốt trực tiếp như nhiều máy khác. Điều này mang lại lợi ích lớn:

• Giảm chi phí điện năng: Hơi nước thường là nguồn năng lượng rẻ hơn và hiệu quả hơn để đun nóng nước trong môi trường công nghiệp, đặc biệt nếu cơ sở đã có sẵn hệ thống lò hơi.
• Hiệu quả gia nhiệt nhanh: Hơi nước có khả năng truyền nhiệt nhanh chóng, giúp đạt được nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn, duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình rửa.

3. Công nghệ rửa tiên tiến của PRIME (Hàn Quốc) – Sạch tối ưu và tiệt trùng hiệu quả:

• Hệ thống phun nước đa chiều mạnh mẽ: Trang bị nhiều vòi phun (180 đầu vòi phun) với áp lực cao từ nhiều hướng, đảm bảo nước và hóa chất tiếp cận mọi bề mặt bát đĩa, loại bỏ triệt để dầu mỡ và thức ăn thừa.
• Nhiệt độ rửa và tráng chuẩn cao: Nhiệt độ rửa khoảng 60-65°C giúp làm sạch hiệu quả, và nhiệt độ tráng đạt 80-90°C là yếu tố quan trọng để tiệt trùng bát đĩa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức cao nhất.

4. Thiết kế băng tải (Flight Conveyor) – Vận hành liên tục và tối ưu hóa quy trình: PMFE-1200S hoạt động theo cơ chế băng tải, cho phép:

• Nạp bát đĩa liên tục: Không cần chờ hết mẻ này mới sang mẻ khác, tối ưu hóa năng suất làm việc.
• Quy trình làm việc mượt mà: Bát đĩa tự động di chuyển qua các giai đoạn rửa, tráng, giúp quy trình trong bếp được sắp xếp khoa học và hiệu quả hơn.

5. Độ bền cao và vật liệu cao cấp:

• Được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ chất lượng cao (Inox 304), máy có khả năng chống ăn mòn và chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt (nhiệt độ cao, ẩm ướt, hóa chất), đảm bảo tuổi thọ lâu dài và dễ dàng vệ sinh.

6. Tính năng an toàn và dễ sử dụng:

• Bảng điều khiển trực quan: Giúp người vận hành dễ dàng điều khiển và theo dõi quá trình rửa.
• Hệ thống lọc hiệu quả: Lọc sạch cặn bẩn để bảo vệ máy và duy trì chất lượng nước rửa.
• Các thiết bị an toàn: Tích hợp cảm biến an toàn, nút dừng khẩn cấp để bảo vệ người sử dụng và thiết bị.

7. Linh hoạt trong cấu hình: Mặc dù PMFE-1200S là phiên bản dùng hơi, nhưng dòng PMFE-1200 thường có các tùy chọn mở rộng như module sấy khô (SD) hoặc module tiết kiệm năng lượng (SDE), cho phép người dùng lựa chọn cấu hình phù hợp nhất với nhu cầu cụ thể của mình.

ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN VỀ MÁY RỬA BÁT TEXGIO PRAIM PMFE-1200S

Dưới đây là đánh giá tổng quan về sản phẩm này:

1. Ưu điểm nổi bật:

• Công suất rửa lớn – Hiệu quả cao: Với khả năng rửa tới 1090 rack/giờ, PMFE-1200S xử lý một lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn, giúp tăng cường năng suất đáng kể cho các nhà hàng, khách sạn quy mô vừa và lớn, căng tin, bệnh viện, trường học. Điều này không chỉ giải phóng sức lao động mà còn đảm bảo luôn có đủ dụng cụ sạch sẵn sàng phục vụ.
• Tiết kiệm năng lượng vượt trội với hệ thống sưởi bằng hơi (Steam Heating): Đây là điểm khác biệt và ưu thế lớn nhất của PMFE-1200S. Việc sử dụng hơi nước thay vì điện trở để đun nóng nước giúp:
  • Giảm chi phí vận hành: Nếu cơ sở đã có sẵn hệ thống lò hơi, chi phí năng lượng để đun nóng nước sẽ thấp hơn đáng kể so với việc dùng điện.
  • Hiệu quả gia nhiệt nhanh và ổn định: Hơi nước truyền nhiệt rất hiệu quả, giúp nước đạt nhiệt độ mong muốn nhanh chóng và duy trì ổn định trong suốt quá trình rửa.
• Chất lượng làm sạch và tiệt trùng tối ưu: Máy được trang bị công nghệ rửa tiên tiến của Prime (Hàn Quốc) với hệ thống phun nước đa chiều mạnh mẽ và số lượng đầu vòi phun lớn. Nhiệt độ nước rửa cao (60-65°C) và nhiệt độ tráng lên tới 80-90°C đảm bảo bát đĩa không chỉ sạch bong mọi vết bẩn mà còn được tiệt trùng hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
• Vận hành liên tục với thiết kế băng tải (Flight Conveyor): Kiểu dáng băng tải cho phép nạp bát đĩa liên tục mà không cần chờ đợi từng mẻ rửa hoàn thành. Điều này tối ưu hóa luồng công việc trong bếp, giúp quy trình rửa diễn ra suôn sẻ, không bị gián đoạn, đặc biệt quan trọng trong những giờ cao điểm.
• Độ bền và vật liệu cao cấp: Máy được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ chất lượng cao (Inox 304), có khả năng chống ăn mòn và chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt của bếp công nghiệp. Điều này đảm bảo tuổi thọ lâu dài và giảm thiểu chi phí bảo trì.
• Tính năng an toàn và dễ sử dụng: PMFE-1200S thường đi kèm với bảng điều khiển trực quan, hệ thống lọc hiệu quả để bảo vệ máy, và các tính năng an toàn như cảm biến cửa và nút dừng khẩn cấp, giúp người vận hành thao tác an toàn và thuận tiện.

2. Nhược điểm (hoặc các yếu tố cần cân nhắc):

• Yêu cầu về hạ tầng hơi: Để tận dụng tối đa lợi ích của phiên bản “S” (Steam), cơ sở cần phải có sẵn hoặc đầu tư hệ thống lò hơi. Nếu không có, chi phí lắp đặt thêm có thể đáng kể.
• Chi phí đầu tư ban đầu: Mặc dù tối ưu chi phí vận hành, chi phí đầu tư ban đầu cho một máy rửa bát công nghiệp băng tải công suất lớn như PMFE-1200S vẫn sẽ cao hơn so với các dòng máy nhỏ hơn hoặc máy không sử dụng hơi.
• Không gian lắp đặt: Với kích thước đáng kể (khoảng 4450 x 870 x 1450 mm), máy cần một không gian bếp rộng rãi để lắp đặt và vận hành hiệu quả.
• Chi phí bảo dưỡng định kỳ: Để đảm bảo máy hoạt động tối ưu và kéo dài tuổi thọ, việc bảo dưỡng định kỳ bởi đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp là cần thiết, và điều này phát sinh chi phí.
• Texgio là nhà phân phối, Prime là nhà sản xuất gốc: Người mua cần nắm rõ thông tin này để có cái nhìn tổng quan về nguồn gốc và công nghệ sản phẩm.

3. Đối tượng phù hợp:

Máy rửa bát Texgio Praim PMFE-1200S là lựa chọn lý tưởng cho:

• Các nhà hàng, khách sạn lớn, trung tâm tiệc cưới.
• Căng tin các trường học, bệnh viện, khu công nghiệp có quy mô phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.
• Các cơ sở dịch vụ ăn uống ưu tiên hiệu quả năng lượng từ hơi nước và có nhu cầu rửa bát đĩa cao liên tục.

HÌNH ẢNH THỰC TẾ CỦA MÁY RỬA BÁT TEXGIO PRAIM PMFE-1200S